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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類 。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

新到貨品- Old Pulteney 2006/2017 一公升裝

by Gary Tsang on August 20, 2018

作為其中一間坐立海港旁邊的威士忌廠,Old Pulteney卻沒有海風般強烈鹹香感覺,反而有一種說不出的油潤口感,帶有更多的果香及香草風味。自從2012獲得『Whisky Bible』最佳威士忌及在近年宣佈暫停出產17年和得獎的21年後,價格一直創新高,即使酒廠最近推出15,18及25年酒款,亦難以和舊款的21年作比較。

這次新到的酒款是上年推出的,用上2006 Vintage作招徠,於2017年裝瓶,酒齡大概是11年左右,全酒用上First Fill Ex-Bourbon Cask,在此影響下,聞香能感到非常重的雲呢拿及檸檬氣息。入口後明顯感到椰子,青蘋果及橘子香味。用上酒廠一貫的46%裝瓶,餘韻亦有別於其他入口即散的年輕酒款。

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